Alte Bäckerei Pankow

Drei Generationen der Bäckerfamilie Hartmann hatten in der "Alten Bäckerei Pankow" ihren Wohn- und Arbeitsplatz. Die neue Inhaberin bewahrt die Tradition, ließ das Anwesen denkmalgerecht sanieren und hat "Brot-Backen" wieder möglich gemacht. So wird hier dienstags und freitags in traditioneller Weise und nach Demeter-Vorschrift das "Märkische Landbrot" hergestellt. Nicht nur, dass man dem Bäcker über die Schulter schauen darf - man kann das frische Brot auch gleich mit nach Hause nehmen. Auch ein Abstecher in das Parterre des Hauses lohnt: dort ist die alte Hartmannsche Wohnungseinrichtung ausgestellt. In der kleinen Dachgeschosswohnung können bis zu vier Personen in alten Bauernbetten nächtigen.