Spargelmuseum Beelitz

Das kleine Museum im Ortsteil Schlunkendorf informiert seine Besucher über Tradition und Leben als Spargelbauer. Die wirtschaftliche Entwicklung dieser Region nach 1990 durch den Anbau des Edelgemüses ist ebenfalls Thema. Anbau, Geschichte, Pflege und Vermarktung des Spargels werden dokumentiert. Wer weiß denn schon, dass Spargel das erste Mal im Jahr 400 v. Chr. erwähnt wurde? Oder wie eine typische Spargeltracht aussieht? Wer nach so viel geballtem Wissen immer noch nicht genug vom Spargel haben sollte, kann ihn auch noch essen, als Suppe, Salat oder ganz pur.